|
|
|
|
Halászbárka Étterem - Hajdúszoboszló | |
|
|
|
|
Information, room booking |
| Type: |
restaurant,
|
| Address: |
|
| Opening hours: |
Whole year
|
| Phone: |
06-52-273-140 |
| Fax: |
06-52-273-141 |
| Web: |
www.hotelnegyevszak.net |
| Payment: |
EUR, Készpénz, |
| Introduction |
Üdvözöljük Hajdúszoboszlón a Halászbárka Étteremben.
A Hotel Négy Évszak Hajdúszoboszlón található, Magyarország második legnagyobb városától, Debrecentõl 20 km-re. Hotelunk részét képezi a Halászbárka Étterem. Nemzetközi és magyaros ételek, továbbá különleges halspecialitások, ínyencek étterme.
Igazi kulináris élvezet, udvarias kiszolgálás jellemzi éttermünket.
A Halászbástya étterem ajánlata:
Hideg Elõételeink
1. Tormahabos füstölt pisztráng 890,- Ft
2. Halsaláta horgász módra 790,- Ft
3. Kaviár jégágyon vajjal, citrommal 790,- Ft
4. Füstölt lazacrózsák 790,- Ft
5. Tatár beifsteak 1590,- Ft
6. Erdélyi padlizsánkrém 690,- Ft
7. Hideg libamáj zsírjában friss zöldségekkel 1990,- Ft
Levesek
8. Ököruszály leves 390,- Ft
9. Hajdúlegények orjalevese 390,- Ft
10. Székely lakodalmi tyúkhúsleves 590,- Ft
11. Bográcsgulyás 690,- Ft
12. Jókai bableves 690,- Ft
13. Palócleves 690,- Ft
14. Halászbárka meglepetése (ahogy Ön kéri) 890,- Ft
15. Fokhagymaleves 490,- Ft
16. Perecsenyi hagymaleves sajtos bagettel 490,- Ft
17. Szamóca krémleves vanília fagylalttal 490,- Ft
Meleg elõételek
18. Rántott békacomb vegyes körettel 1690,- Ft
19. Katalán rákfalatok 890,- Ft
20. Adriai kagylókoktél vadrizses párolt rizzsel 890,- Ft
21. Akácmézes kacsamell falatkák levélsalátával 790,- Ft
22. Hortobágyi húsos palacsinta 790,- Ft
23. Szezámos rántott camambert sajt gyümölcs salátával 890,- Ft
Halból készült ételek
24. Szegedi halászlé 890,- Ft
25. Kalocsai halászlé 890,- Ft
26. Pontyhalászok levese 790,- Ft
27. Fonyódi egész süllõ roston sülve párolt rizzsel,
citromfû mártással 50,- Ft / 1 dkg
28. Pisztráng roston sülve hollandi mártással,
vajas petrezselymes burgonyával 50,- Ft / 1 dkg
29. Nílusi sügérfilé olivás fokhagymamártással,
vadrizses rizzsel 1390,- Ft
30. Hekk pirosra sülve, színes rizzsel 990,- Ft
31. Kecsege kárpáti módra petrezselymes burgonyával 1290,- Ft
32. Harcsapaprikás csuszával 1290,- Ft
33. Busaszelet Molnárné módra zöldséges rétessel 1090,- Ft
34. Csuka fokhagymamártásban rizzsel 1090,- Ft
35. Harcsafilé Orly módra 1390,- Ft
36. Rántott harcsa citromos rizzsel 1390,- Ft
37. Osztriga fehérboros gombamártással,
vadrizses rizzsel 1390,- Ft
38. Tintahal rántva párizsi körettel 1290,- Ft
39. Tengeri nyelvhal filé tejszínes raguban rizs krokettel 1190,- Ft
40. Dijoni fogasfilé vajas petrezselymes burgonyával 1290,- Ft
41. Fogasfilé roston moszkvai mártással,
héjában sült burgonyával 1490,- Ft
42. Homár forrázva fehérboros kapros mártással,
színes tésztával 6900,- Ft
43. Kétszemélyes hal fatál gazdagon (sült hekk, fogasfilé roston sülve, lazacfilé roston sülve, pontyderék rántva, párolt zöldség, párolt rizs, petrezselymes burgonya) 2790,- Ft
44. Lepényhal szeletek francia lecsóval,
párolt zöldséggel, röstikével 1390,- Ft
45. Finn vodkában érlelet lazacfilé capri mártással 1490,- Ft
46. Balatoni keszeg ropogósra sütve, citromfû mártással,
rizzsel, petrezselymes burgonyával 1090,- Ft
47. Pontyderék rántva vajas petrezselymes burgonyával 1090,- Ft
48. Fogas filé keszthelyi módra zöldséges rétessel 1690,- Ft
Szárnyasokból készült ételek
49. Csirkemell filé füstölt sajtmártással,
hercegnõ burgonyával 1290,- Ft
50. Jércemell filé kapros gombamártással,
burgonyapürével 1290,- Ft
51. Mézes - gyömbéres jércemell csíkok mandulával,
burgonya krokettel 1390,- Ft
52. Idei rántott csirkemell vajas petrezselymes burgonyával 1090,- Ft
53. Trópusi pulykamell csíkok rizzsel 1090,- Ft
54. Pulykamell filé roston sütve barack flambriban, mogyoróburgonyával 1390,- Ft
55. Sonkás márványsajtos pulykamell rolád burgonyapürével 1390,- Ft
56. Narancsos kacsmell burgonya krokettel 1490,- Ft
57. Kemencés libacomb hagymás törtburgonyával,
párolt káposztával 1490,- Ft
58. Pecsenye kacsacomb hagymás törtburgonyával,
párolt káposztával 1490,- Ft
(Csak megrendelésre!)
59. Libamáj szeletek rántva burgonyapürével 2690,- Ft
60. Libamáj szeletek magyarosan vegyes körettel 2690,- Ft
61. Fõtt tyúk paradicsommártással, sós burgonyával 990,- Ft
62. Sült tyúk hajdúsági búcsú módra, burgonyapürével 1090,- Ft
Sertéshúsból készült ételek
63. Cigánypecsenye steak burgonyával 1090,- Ft
64. Bakonyi sertésborda galuskával 1090,- Ft
65. Kolozsvári töltött káposzta paradicsomosan
csomborddal ízesítve 890,- Ft
66. Hajdúsági aprópecsenye hasábburgonyával 1090,- Ft
67. Sertésborda Jóasszony módra vegyes körettel 1190,- Ft
68. Grillezett sertésborda gazdagon kapormártással,
párolt zöldséggel, burgonya krokettel 1490,- Ft
69. Rántott borda hasábburgonyával 990,- Ft
70. Libamájjal töltött sertésborda vegyes körettel 1890,- Ft
71. Sertésborda bacon köntösben gazdagon körítve 1090,- Ft
72. Magyaros szûzérmék sült burgonyával 1090,- Ft
73. Szûzérmék tejszínes - kapros mártással, rizzsel 1190,- Ft
74. Velõrózsa rántva párizsi körettel, tartár mártással 990,- Ft
75. Füstölt fõtt csülök friss zöldségekkel 1090,- Ft
76. Tepsis csülök sós burgonyával, párolt káposztával 1090,- Ft
77. Bajor csülöktál 2 személyre sült burgonyával 2290,- Ft
Borjú és marhahúsból készült ételek
78. Bátaszéki borjúpaprikás tojásos galuskával 1.290,- Ft
79. Marhapörkölt galuskával 990,- Ft
80. Bécsi borjúszelet rántva sült burgonyával 1290,- Ft
81. Rántott borjúláb vegyes körettel 1390,- Ft
82. Budapest bélszín vegyes körettel 2690,- Ft
83. Bélszín steak pirított gombaraguval,
steak burgonyával 1990,- Ft
84. Lady steak héjában sült burgonyával 1290,- Ft
85. Hagymás rostélyos vegyes körettel 1490,- Ft
86. Cigány rostélyos sült burgonyával 1490,- Ft
87. Hátszín szelet tormamártással, vegyes körettel 1490,- Ft
88. Pacalpörkölt sós burgonyával 1090,- Ft
89. Párolt borjúszelet meggymártással,
sós burgonyával 1290,- Ft
Bárány és ürühúsból készült ételek
90. Báránycomb steak fûszerkéregben olivás gombamártással,
vadrizses rizzsel, mogyoróburgonyával 1790,- Ft
91. Báránycomb steak roston sülve flambírozott, aszalt gyümölcsökkel, burgonyakrokettel 1890,- Ft
92. Bundázott bárányszelet sültburgonyával, tartármártással 1690,- Ft
93. Rozmaringos báránysteak roston sülve,
burgonya krokettel 1890,- Ft
94. Birkapörkölt sós burgonyával 1090,- Ft
Vadból készült ételek
95. Vaddisznó pörkölt petrezselymes burgonyával 1190,- Ft
96. Vörösboros õzpörkölt sztapacskával 1490,- Ft
97. Érlelt szarvas szelet roston sütve erdei gyümölcsraguval
röstike burgonyával 1990,- Ft
98. Szarvas szelet vadason spagettivel 1990,- Ft
99. Szarvas szelet áfonyamártással, burgonya krokettel 1990,- Ft
Vegetáriánus ételek
100. Rántott sajt párolt rizzsel, tartár mártással 890,- Ft
101. Rostonsült zöldségízelítõ reszelt füstölt sajttal 890,- Ft
102. Sajtos - paradicsomos spagetti 790,- Ft
103. Rántott gombafejek rizzsel, tartár mártással 890,- Ft
104. Rántott brokkoli színes rizzsel 890,- Ft
105. Spárga csõben dióval, rizzsel 790,- Ft
Chef ajánlata
112. Lyoni libamáj szeletek burgonyapürével 2890,- Ft
113. Kacsmell filé burgonyakabátban friss zöldségkörettel 2190,- Ft
114. T-bone steak sütve Napoleon mártással,
steak burgonyával 1790,- Ft
115. Pulykamell filé vendéglõsné módra, sajtmártással, párolt
zöldséggel, burgonyakrokettel 1490,- Ft
116. 4 személyes bárkatál gazdagon körítve 4990,- Ft
Desszertek
127. Somlós galuska 490,- Ft
128. Gundel palacsinta 690,- Ft
129. Túrós palacsinta vanília öntettel 490,- Ft
130. Almás palacsinta 490,- Ft
131. Ízes palacsinta 390,- Ft
132. Diós palacsinta 490,- Ft
133. Fahéjas grízpuding málnaöntettel 490,- Ft
Reméljük ajánlatunk elnyerte tetszését, látogasson el hozzánk Hajdúszoboszlón a Halászbárka Étterembe.
Hasznos tippek! További Hajdúszoboszló-i szállások |
|
| Approach |
|
| Information, room booking: |
Address: H-4200 Hajdúszoboszló, Jókai sor 12-13.
Tel: 06-52-273-140
|
|
|
|
|
|
|
